A l’hôte bien aimé, on offre le « mardoude » (mets traditionnel à base de semoule, que l’on mange dans un plat unique en famille).
Le proverbe signifie que l’affection que l’on a pour quelqu’un, n’est pas fonction du cérémonial avec lequel on le reçoit; elle est en raison inverse de ce cérémonial. En effet, c’est à l’égard des gens que l’on connaît peu, ou qui représentent l’autorité, que l’on hisse le grand pavois, tandis qu’une personne considérée de la maison, est reçue simplement et en toute convivialité, loin de l’hypocrisie des grandes cérémonies.
La rédaction Babazman
Source :
- Citation extraite des « Proverbes et Dictions populaires algériens », K. Boutarene